らく弁母

２月１８日のお弁当です。 ずばり、 レンチン卵焼きをメインおかずにしてしまってます。 一応ウインナーも入れてますが、メインは卵焼き……

２月１７日のお弁当です。 はい今回も 毎度お馴染み、前の晩のおかず使い回しです♪ この日は春巻きをおかずにしました。 揚げ物なので、基本難しいことはないのですが…

２月１６日のお弁当です。 毎度お馴染み、前の晩のおかず使い回しです♪ この日は豚肉のトマト煮でした。 トマト煮なんですが、煮込む時間を短縮したかったので、薄切りのお肉を使ってます。 お弁当のおかずにするので、汁漏れには気を使いました。

２月１５日のお弁当です。 はい、前の晩のおかず使い回しです♪ 鶏むね肉の天ぷら。よく作るおかずです。 鶏むね肉を使う料理で気を付けてることは、やわらかく仕上がるようにすることですね。 どういうポイントに気を付けているかというと…

２月１２日のお弁当です。 魚肉ソーセージをメインおかずにしたお弁当です。 お魚ソーセージはそのままじゃなくて、焼いて野菜炒めと合わせてみました（…つか、いつもやってるメニューか(^o^））

２月１０日のお弁当です。 画像を見ての通り、この日のお弁当のおかずは超手抜きになっております（笑） 簡単で早い！という点では、これ以上のものはないでしょう♪ と言っても過言ではないと思ってます。 そんな、スピードおかずなお弁当とは……

２月９日のお弁当です。 肉団子の酢豚風おかずのお弁当、朝の作業はレンジでチンするだけでＯＫな簡単メニューです。 つまり、 前の晩に肉団子はすでに揚げてた…ということなんですねえ♪

２月８日のお弁当です。 この日のメインおかずは豚天。 詰めてからはっと気づいたのですが、そういえば５日のお弁当のおかずも豚肉のてんぷらだったよ（汗） 同じおかずにしてしまってましたあ。 まあ、豚肉の天ぷらは子の好物なので特に問題はなかったも...

２月５日のお弁当です。 この日のお弁当のめいんおかずは豚天でした。 豚天は、こま切れ肉を使って作ってます。 扱いも楽だし、そのまま下味を付けて揚げれるのでよく作ります。 ただ。 お弁当のおかずにする時は当然ですが……

２月４日のお弁当です。 市販の冷凍オムレツをおかずに使っています。 レンチンをするタイプの冷食なのですが、おかずに困った時によく利用してます。 ただ。 このオムレツですが、うちのご近所のスーパーには売っていなくて、これを買うために少々遠出し...