2021-05

２月５日のお弁当です。この日のお弁当のめいんおかずは豚天でした。豚天は、こま切れ肉を使って作ってます。扱いも楽だし、そのまま下味を付けて揚げれるのでよく作ります。ただ。お弁当のおかずにする時は当然ですが……

２月４日のお弁当です。市販の冷凍オムレツをおかずに使っています。レンチンをするタイプの冷食なのですが、おかずに困った時によく利用してます。ただ。このオムレツですが、うちのご近所のスーパーには売っていなくて、これを買うために少々遠出しなくちゃ...

２月３日のお弁当です。昨日にも増して、手抜きなお弁当です。おかずのボリュームも少ないし（苦笑）、栄養的にもたんぱく質系が足りなくね？な内容ですもんねえ～～エビフライを使うのは決まってたんですが、他のおかずが思いつかずこんなになっちゃいました...

２月２日のお弁当です。ぱっと見、ちゃんとしたお弁当のようですが実は……超手抜きなおかず達満載な楽ちん弁当になっております♪

２月１日のお弁当です。え…と、世間はＧＷも開けましたが、ここはやっと２月分に突入でございます（苦笑）２月初っ端のお弁当のおかずは揚げ物でした。揚げ物をおかずにする時工夫するのは、衣のサクサク感を出すことです。特に、前の晩の取り分け分を入れる...