２月４日のお弁当です。
市販の冷凍オムレツをおかずに使っています。
レンチンをするタイプの冷食なのですが、おかずに困った時によく利用してます。
ただ。
このオムレツですが、うちのご近所のスーパーには売っていなくて、これを買うために少々遠出しなくちゃいけないのが難点なのです。
ネットで調べたら、自作のオムレツも冷凍保存できるようなのですが…
オムレツはレンチン要の冷凍食品
オムレツをおかずにする時は、いつも冷凍食品のを使ってます。
レンチン要のやつなんですが、レンチンするだけでいいので使いやすいです。
中に具材も入っているので、おかずとしてもいいし。
オムレツを一から作るのは、結構時間かかるしので、増してやお弁当用のをひとつだけ作るの、とてもじゃないけど作る気にならないです。
（※うちはお弁当持っていくの、下の子だけなのでお弁当はひとつだけなのです。）
という訳で、オムレツは冷凍のを使ってます。
楽だし～♪
２０２１年２月４日のお弁当は？
ということで、２０２１年２月４日のお弁当は
でした。
▼ミニトマトは自然解凍ＯＫの冷食と一緒に別の容器で。この方が冷たさが保てるかなと思って…
ご飯にかけているのはゆかりです。。
おにぎりに使ったのは、かつおのふりかけです。
オムレツの作り置きを冷凍できる？
自作のオムレツ、晩のおかずに作ることはあります。
で、残った時とかお弁当のおかず用に保存できないかなあと思うこともあります。
卵料理だし、自宅での冷凍でも大丈夫なのか不安もあったので冷凍保存をしたことはなかったです。
ネットで調べてみたら、自作のオムレツでも冷凍保存が可のようです。
で、お弁当のおかずに使うのも大丈夫みたいでした。
ただ、ですね。
わたしがみた限りでは、レンチンは必要で、お弁当箱に詰めるタイミングでレンチンじゃなかった……
食べる直前でのレンチン推奨だったので、高校生に持たせるお弁当なので食べるタイミングでレンチンは出来ないし……
ということで、うちでは市販の冷凍オムレツを今後も使っていくつもりです。
余ったオムレツは、朝ごはん時のおかずになるかな。
まとめ
２月４日のお弁当、よく使っている冷食のオムレツのことを書いてみました。
自分で作ったオムレツも、冷凍保存できるようですがうちはお弁当はひとつしか作らないので、市販の冷食でも間に合うので市販品を愛用してます。
レンチンが必要ですが、それだけでいいのでやっぱり楽ですね♪
