2019-11

普段のお弁当

春巻きをお弁当に。冷凍なので簡単。今日は中華系で纏めました

今日のお弁当は、自作のおかずがないです(きっぱり) 冷凍食品の春巻きを入れようというのが、初めからあったので 春巻き以外のおかずを何にしようかなと考えていて、冷食のシューマイも 冷凍室にまだ入ってたので、それを利用することにしました。 なん...
普段のお弁当

卵焼きは甘い派です。砂糖と塩だけで味付けしています。割合は?

今朝は珍しく卵焼きを自作。 最近自然解凍OKの冷凍食品の卵焼きばっかりだったしな、と思い 久し振りに作ってみる事にしました。 ところで。 卵焼きの味付け、うちは甘い派なのですが 砂糖と塩の割合なんかは……
普段のお弁当

前の晩の残りが、珍しく殆どない(笑)でも自前で作った訳じゃ……

今日のお弁当のおかず、珍しく前の晩のおかずの残り分がありません。 というと、自前のおかずばっかりなのかといいますと そうでもなく…(笑) ほぼレンチンで完成した、今日のお弁当です♪
普段のお弁当

味付き豚肉をアレンジ。焼き方はちょっとひと手間ですが…

今日のお弁当のおかずは、毎度お馴染み前の晩のおかずの取り分けから。 味付きの豚肉があったので、それを炒めておかずにしたのですが 上の子が晩ご飯うちで食べなかったので、予想外に残っちゃいまして… で、いつものパターンの下の子の翌日のお弁当のお...
普段のお弁当

鯖の立田揚げをおかずに。副菜で人気だったのはこのおかずでした

今日は、珍しく魚をメインのおかずにしてみました。 といっても、昨夜の晩ご飯のおかずが鯖の立田揚げだったという だけなんですが(笑) お魚がメインとなると、副菜は何がいいのか迷いましたが ここはたんぱく質系のものが欲しいなと、卵をいれていまし...
普段のお弁当

豚肉とピーマンの甘辛炒め。味付けはレトルトの素で。あとはレンチン

すっかり定番な、前の晩のおかずの取り分け。 今日は「豚肉とピーマンの甘辛炒め」です。 本当は取り分けるつもりはなかったのですが、丁度お弁当のおかずに いい具合の量が残ってたので、今日のお弁当に入れることにしました♪ あとは、こちらも定番のレ...
普段のお弁当

ウインナーを焼いただけ。あとは前の晩のおかずだったり冷食だったり

今日は珍しく自然解凍OKな冷凍食品を使わなかった お弁当になりました。 もう結構寒くなってきてるし、冷食入れなくても大丈夫かなと 思って、そのまま持たせました。
普段のお弁当

豚肉の味噌漬けをアレンジ。玉ねぎなどの野菜も炒めて合わせました

またまた豚肉なおかず。 前の晩のおかずが、思ってたより多く残ったので 今日のお弁当のおかずにも使う事にしました。 夕べは、豚のロース肉の味噌漬け(市販品)を焼いたのですが その時点で、野菜も炒めて一緒にしたやつを作ったんですね。 それをその...
普段のお弁当

豚肉の天ぷらをメインに。夕べのおかずの残りをちょっと味を変えて。

今日のお弁当は、昨夜のおかずの残りをリメイクしたものをメインに こってり系(って程でもないけど)で。 実は上の子が、晩ご飯食べて帰ってきたので 予定外に天ぷらが余ってしまったんですね。 それで、残り物消化メニューという事で 豚天をメインおか...
普段のお弁当

豚肉の生姜焼きでどんぶり風に。たれは自前で簡単、美味しく♪

昨日は部活は休みということで、今日はがっつりお肉系おかずの お弁当にしたつもり… なんですが、こうしてみると意外にあっさりしてる気がする……(--; おかしいなあ。 ともかく、今日のお弁当です。