春巻きをお弁当に。冷凍なので簡単。今日は中華系で纏めました

普段のお弁当
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今日のお弁当は、自作のおかずがないです(きっぱり)

 

冷凍食品の春巻きを入れようというのが、初めからあったので
春巻き以外のおかずを何にしようかなと考えていて、冷食のシューマイも
冷凍室にまだ入ってたので、それを利用することにしました。

 

なんとなく、中華っぽいおかずになりました。

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春巻きは冷凍食品の利用が簡単で楽ちん♪ただ…


▲たぐぐ0503と愉快な仲間さんによる写真ACからの写真

春巻きを、自前でちゃんと作っていて、お弁当も…という方は、
本当に凄いなあと思います。

 

お弁当のおかず用に、朝揚げ物をする心の余裕がわたしには
ないんです。揚げるまでの準備や、後片付けを考えるととてもとても……

 

で、ついついお楽な冷凍食品に頼ってしまいます。
最近のはレンチンすらしなくてもいいので、本当楽ちん♪

 

ただ、少しだけ気になるのが
解凍された時点で、春巻きの皮がどういう状態なのか…ということです。

 

やっぱり、春巻きって皮がパリっとしてる方が美味しいじゃないですか。
自然解凍OKでも、皮が軟らかめなのはうーん…ってなるし。

 

でも。
子は春巻きの件では文句言ってこないので、大丈夫ってことで
そのまま利用続行中なのでした。

今日のお弁当は?

ということで、本日11月26日のお弁当のメニューはこちら。

・シューマイ(冷凍食品・要レンチン)
・春巻き(自然解凍OKの冷食)
・ごぼうのきんぴら(自然解凍OKの冷食)
・ミニトマト
・ブロッコリー

ご飯は、鮭入りの混ぜ込みわかめです。
ポン酢を添えてます。

 

若干お肉率が低いですが、今週は部活はお休みなので
大丈夫でしょう。


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春巻きを入れたかったので、あとはシューマイに…

春巻きを使うのは決めたけれど、他のおかずはどうしようかと
少々悩みました。

 

自然解凍OKな冷凍食品、あとはハムカツとかイカ天とか……
春巻きと合わせるには如何なものか…な、おかずしかなかったし。

 

そういえばまだシューマイが残ってた筈と、冷凍室を漁くってたら
発見。これでいこう、とシューマイに決めたのでした。

 

もし、シューマイが無かったら……
夕べのおかずの残りを詰めてたかなあ。でも麻婆茄子だったので
お弁当のおかずとして今イチな感があったので、入れなかったんですよね。

 

冷めても大丈夫ってやつじゃないし。
脂分が冷えて固まると、舌触りもざらざらして何か美味しくないって
思っているので、麻婆茄子は使いませんでした。

まとめ

春巻きをメインにおかずを考えたら、何となく中華風に
纏まりました。

 

お肉の割合が若干少なめな感じはしましたが、部活がないので
まあいっか~って感じで、そのまま持たせました。

 

明日から下の子の通う学校は、定期テスト。
金曜まではお弁当要らない週間です。

 

もしかしたら部活があれば、金曜日はお弁当リクは入るかも、ですが。

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