卵焼きだけちゃんと作った(笑)あとは今日もレンチンだー!

普段のお弁当
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11月10日のお弁当です。

8日の疲れがまだ残ってたのか、この日も寝坊気味。
前の晩の残りとレンチンOKな冷食でなんとか間に合わせました。

冷凍食品、ほんと有難いです。

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卵焼きだけ作った…

他は全部レンチンでOKだったし、彩り的にも黄色のおかずが欲しいなあ…でも時間掛かるのは間に合わないし…で、卵焼きだけ作りました。

卵焼きには、ミックスベジタブルを混ぜて彩りUP。
味は、もう塩コショウだけなシンプルな味付けにしてます。

11月10日のお弁当の中身は?

ということで、11月10日のお弁当は

・ハンバーグ(冷凍食品のもの)
・卵焼き(ミックスベジタブル入り)
・鶏の天ぷら
・ミニトマト
・ブロッコリー
・おにぎり 1個

でした。

ご飯にかけているのは、ゆかり。
おにぎりに、野菜ふりかけを混ぜ込んでます。


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ハンバーグはケチャップで簡単ソース♪

ハンバーグはレンチンする時に、ケチャップ、ウスターソース、しょう油ちょこっとを混ぜたソースを絡めています。

簡単煮込み風になるし、ソースを別添えする必要もないので却って楽ちんです。

まとめ

ということで、11月10日のお弁当でした。

この日もお弁当作成の時間が少なめだったので、前の晩の残りにレンチンに、と兎に角手のかからないおかずで攻めてます。

卵焼きも、卵液を一気にフライパンに流して焼いたので時間的にはそんなにかかっていません。

手間かけてない割には見た目の彩りもまあまあな仕上がりになったのでは…と思ってます。

何より。
ちゃんと間に合ったのでOKなのだ~♪

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