今日のお弁当は、前の晩のおかずの取り分け分が全然なし、だったので
ウインナーを焼いて、あとは何を入れようかなと思いつつ作ってました。
まあ、
自然解凍ＯＫな冷凍食品さんに思いっきり頼ったメニューにはなってしまいましたけど。
今日は、イレギュラーなことが朝あったのでおかず作りの時間が少なかったということもあって、レンチンすらしなくていいおかずを利用♪
こういう時に、自然解凍ＯＫな冷凍食品は使えるアイテムですねえ。
メインはウインナーを焼いただけ
今日のメインは、見ての通りウインナーを焼いただけのおかずです（苦笑）
あとは、自然解凍ＯＫなおかずを２品。
それでもお弁当として何とかなるので、助かります。
今日のお弁当のメニューは？
ということで、今日のお弁当のメニューは
・鶏のからあげ（冷凍食品。自然解凍ＯＫ）
・いんげんの胡麻和え（冷凍食品。自然解凍ＯＫ）
・ブロッコリー
以上です。あと、仕切りとしてサニーレタス少々
ご飯には、今日は「雑穀ふりかけ」というふりかけを使ってます。スーパーフードと言われる食材が混じっているので、少しは栄養価も高いかなと思い、使ってみました。
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ご飯も朝、炊きました
うち、お弁当用のご飯も前の晩にまとめて炊いてますが、
昨夜はご飯がきれいに無くなってしまい、寝る前にお米を研いでおいて
朝、炊きました。
電子レンジ用の圧力なべくん、久し振りの登場でした。
少量のご飯を炊く時、電子レンジを利用してます。
炊飯ジャーを使うより早く炊けるので、使い勝手はいいですね♪
今回は１．５合分を炊いています。
画像は、ご飯をお弁当箱に詰めたあとに撮影しちゃったので残りご飯っぽくなってます……。炊きあがりを撮ればよかったんですけどね。
今日は、おにぎりもなしで…
今日は、部活がお休みなのでおにぎりは要らないと
子が申してましたのでおにぎりなしです。
でも。
ホントにおにぎりなしで足りるのか、微妙だと
母は推測。
きっと帰宅したら、お腹空いたーと訴えることでしょう。
まとめ
今日も無事お弁当作成できました（ほっ）
今朝は、上の子が家を出る時間帯雨が降っていて最寄駅まで送って欲しいと言い出して、
それが丁度お弁当作成時間と重なってるので、自然解凍ＯＫな冷凍食品頼みの献立となってしまったのでした。
上の子、家を出るのが普段は朝の６時くらいでお弁当作る時間と被ってくるんですよねえ。しかも、この時間まだバスもないという田舎な地域。普段は駅まで歩いて行っているんですが、悪天候時は、しゃあないので車で送ってます。
