普段のお弁当 塩麹で鶏の唐揚げ。ひと晩漬けこんで唐揚げ粉で揚げたら…
今日も冬休み中ですが、うちの子は午前は冬期講習に出席し午後から 部活ということでお弁当を作りました。 メインのおかずは、昨夜作った鶏の唐揚げの取り分けておいたものです。 前の晩（つまり一昨日の晩）に塩麹に付けて下味を付けた鶏肉を揚げましたが...
2019-12
普段のお弁当 
普段のお弁当 お弁当にカレー。入れ方が分からなかったけど、いいものがあった♪
今日は土曜日で、もう冬休みに突入してますが、要お弁当日なので お弁当作りしました。 で。 ご多分に漏れず、うちの子もカレーは大好物です。 で、カレー味のコロッケとか炒めものにカレー粉を入れてみるなどしては みたけど、やっぱりカレーそのものを...
普段のお弁当 寝坊した！今日のお弁当は簡単レシピで。注意するポイントは？
今日も午後の部活で、昨日と同じくおにぎり２個だけ作る予定でしたが、 部活が始まる時間が午後３時から、と思ってたより遅いスタート。 空き時間が２時間くらいできるということで、急きょ普段通りの お弁当を作ることになりました。 が。 こういう日に...
軽めのお弁当 おにぎり２個。今日から短縮授業なので……地震？
今週末には遂に終業式がきます。 来週からは、冬休みに突入。 うちの子は部活があるので、お弁当作りは来週いっぱいは作りますが 今週、お弁当要らないと子が言ってきたので、取り敢えず今日は おにぎりだけで。 午後部活なのに、それだけで足りるかなあ...
お弁当なしの日 ラーメンを自作。超簡単に作ってます♪
今日は日曜で、お弁当作りもお休み。 ということで、自分のお昼（たまに朝ご飯にも）に作る ラーメンを紹介します。 自作で…というとなんかすんごく手の込んだもののような感じがしますが、 そんなことは全然ない、超簡単なラーメンのレシピです。
普段のお弁当 すき焼きのタレで味付けた肉じゃがの野菜を、お弁当のおかずにしてみた
前日作った肉じゃがの、野菜だけをお弁当のおかずにしました。 味付けはすき焼きのタレを使ったのですが、作った日より野菜にも 味が染みていて、美味しそうな感じがしてます。 でも、何故野菜だけ入れたのかというと……
普段のお弁当 玉ねぎを炒める時間を短くするために。時短するのに使った技は…
今日は珍しく、ほぼ全部のおかず作りを、朝起きてからしました。 冷凍食品も一部使いましたが、朝作ったおかずの方が断然多いという。 勿論時短技も駆使してますが、その技とは…… な～んてカッコ付けてますが、大した事してません（笑）
普段のお弁当 かぼちゃのオリーブオイルソテーもお弁当に。おかず的要素は低め…
今日のお弁当には、昨夜作ってたかぼちゃのソテーも入れました。 が。 やっぱりおかず的要素は低めだったかな～。 メインのおかずでは、全然ないし。 画像でも、どこに入ってるか分からないくらいのもんだしな～。 でも、昨夜これを作ってた時から、お弁...
普段のお弁当 ブロッコリーの醤油炒めは、焦がし醤油で香ばしさをプラス♪
今週もお弁当作成開始です。 今日は、いつもだったらレンチンするだけのブロッコリーを 炒めてみました。 ちょっと目先を変えたいなくらいのアレンジですが いつもよりはおかずとしての地位が高くなっているのでは、 と思います♪
普段のお弁当 鶏そぼろ弁当。そぼろは簡単な作り方で、味は濃いめに
今日は、ひーーっさしぶりにちゃんとお弁当作りました（笑） 鶏そぼろ弁当です。 これでおかずも兼なので、他に何を作ろうかと悩まなくていいので 楽といえば楽です。