前日作った肉じゃがの、野菜だけをお弁当のおかずにしました。
味付けはすき焼きのタレを使ったのですが、作った日より野菜にも
味が染みていて、美味しそうな感じがしてます。
でも、何故野菜だけ入れたのかというと……
すき焼きのタレで肉じゃがを味付け。
いつもは、砂糖やしょう油で自前の味付けをするのですが
今回は市販のすき焼きのタレを利用してみました。
偶々みてたＴＶの番組でそのタレを紹介していて、
使ってみたくなったので、態々買いに行ったタレです（笑）
で、使ってみましたら…
個人的には、少し出汁の素を入れて味の調整をしたら、好みの味かなって感じでした。
野菜だけおかずにした理由とは？
で、画像にありますけど
お弁当のおかずに使ったのは野菜（じゃがいもと人参）だけでした。
理由は…
肉の脂分が固まっちゃうとぼそぼそしてくるんじゃなかろうか…と、
思ったからです。
じゃがいもと人参だけだったら、冷めてもそこまでないのでは、と思ったので
お弁当のおかずには野菜だけにしておきました。
今日のお弁当は？
ということで、本日１２月１３日のお弁当のメニューはこちらです。
・ソーセージとブロッコリーの炒め物
・チキンマヨカツ 照り焼き味（自然解凍ＯＫの冷食）
・カレー味のコロッケ（自然解凍ＯＫの冷食）
・ミニトマト
じゃがいもと人参は汁っ気もあるので、ラップに包んでます。
ご飯にかけているのは、ごま塩です。
ソーセージとブロッコリーの炒め物も、前の晩のおかずの取り分け分♪
ブロッコリーは、炒める時にカレーパウダーで味付けてます。
おにぎり復活
子の要請により、おにぎりが復活しました。
何か、２時間目が終わるくらいからお腹がすんごく空くようになってきたとか。
でも、時間的にまだがっつりと食べる程でもないというので、
おにぎりを１つ持たせることになりました。
２時間目か３時間目が終わったあとに、おにぎりを食べて
お昼にはお弁当…というパターンになりそうです。
上の子の時は、おにぎり２個持って行ってたので
下の子、お弁当だけでよく保てるなあと思ってたら、やっぱり
足りなくなったもよう。
暫くはお弁当＋おにぎり１個を作る事になるかなあ。
で。
きょうのおにぎりには、炒飯風味のふりかけを混ぜてます。
これも、子のリクエストというか……７と１１のコンビニの炒飯おにぎりが食べたいと
言ってたので、炒飯ふりかけで代用。
今日のお弁当のまとめ
今日は、前日に作った肉じゃがの野菜だけ取り分けて
お弁当のおかずにしました。
味も染みててそうだったし、肉っ気は他にもあったので
野菜だけでいいかなあとも思い肉じゃがの方のお肉は敢えて
外しました。
子のリクエストで、おにぎりが復活。
暫くはお弁当にプラスしておにぎりも作る事になりそうです。
夏場もおにぎりは作ってましたが、夏用のお弁当箱が若干容量が
少なめだったからだったんですが…
食べる量が増えてきたのかな。
