春巻きにシュウマイ、鶏の唐揚げの中華風弁当に。

普段のお弁当
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10月23日からいきなり飛んで、11月6日のお弁当になります。

実は、10月末から11月の頭にかけてうちの子の高校は修学旅行に行く予定でした。が、新型コロナウイルスの影響で延期になりました。

が。
他の学年のスケジュールの都合で11月5日まで午前中授業になり、おにぎりしか作っていませんでした。

おにぎりを作ったのは、部活はあったのでその為ではあったのですが画像に残すほどのものでもなかったので、一気に飛んだわけです。

ということで、11月6日は久し振りにお弁当を作りました。
勿論レンチンだけで~す♪

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春巻きにシュウマイ、鶏唐揚げと…

どれもメインのおかず的存在感ですが、鶏の唐揚げは前の晩の取り分け分、他はレンチンでOKな冷凍食品です。

卵焼きも、レンチンでできる容器を使ってささっと作ってます。

まあ、おかず的にどれも中華系なので(卵焼きは別かな)纏まりのある内容のお弁当にはなったかな。

11月6日のお弁当の中身は?

ということで、11月6日のお弁当は

・鶏の唐揚げ
・春巻き
・シュウマイ
・ほうれん草の胡麻和え
・卵焼き
・レタス
・おにぎり 2個

でした。

ご飯にかけているのは、ゆかりちゃん。おかずが濃いめの味付けのものばかりになっているので、ふりかけはさっぱり系で。

おにぎりには、ツママヨわかめご飯の素を混ぜてます。


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ほうれん草の胡麻和えも入れてみた

ほうれん草の胡麻和えも前の晩のおかずだったのですが、丁度いい量が残ってたので入れてみました。

汁気は結構切っていれてはいますが、万一の用心のため、容器をビニールの袋に入れてお弁当バッグに入れるという汁漏れ防止策を取ってます。

まとめ

ということで、11月6日のお弁当でした。

学校の都合で10月末から11月頭にかけておにぎりだけな日々だったので、久し振りにお弁当を作りました。

おにぎりだけな日は楽でしたね~♪

因みに短縮授業中部活があったのは、11月に2020年になって初めての公式戦が開催されたので、その稽古もあり部活は続いてました。剣道部(うちの子は剣道部員です)以外も11月は新人戦があったようでどの部も練習してたみたいです。

うちの子が参加した、その前の公式戦…1年くらい前でした(–;
コロナでどの試合も中止になっちゃったし。残念でしたけど仕方ないよなあ。

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