今週もお弁当作成開始です。
今日は、いつもだったらレンチンするだけのブロッコリーを
炒めてみました。
ちょっと目先を変えたいなくらいのアレンジですが
いつもよりはおかずとしての地位が高くなっているのでは、
と思います♪
ブロッコリーを醤油炒めに。焦がし醤油で香ばしさもプラスしてみました
普段はレンチンするだけでお弁当箱に詰めてしまうブロッコリーですが、
今日は、何かアレンジしたいなとふと思い立ちレンチンした後炒めることにしました。
塩とコショウの味付けだけだと、レンチンしただけの時とあんまり変わらないなと思って、仕上げに醤油をたらして焦がしてブロッコリーに絡めました。
おしょう油の焦げる臭いって、何であんなに香ばしくて美味しそうな匂いになるんだろv
ただ、このいい香りがお昼まで保ててるかなあ。
単に炒めただけでも良かったんですが、お弁当のおかずとしてボリュームも欲しいなと思い、お魚ソーセージと炒め合わせることにしました。
今日のお弁当は？
ということで、本日１２月９日のお弁当のメニューはこちらです。
・ごぼうのきんぴら（自然解凍ＯＫの冷食）
・ブロッコリーと魚肉ソーセージの炒め物
・レタス
・しいたけ昆布
久し振りにレタスの葉っぱも添えてみました。
スーパーで安売りしてたので、購入したものです。
ご飯には、子の好物の昆布の佃煮をＯＮしておきました。
こちらもいつものふりかけじゃないので、変化をつけれたかな♪
今日の献立も…
今日の献立も、冷凍食品に頼ってます。
自然解凍ＯＫなやつなので、お弁当箱に詰めるだけで完結するのが
何といっても便利です。
なので、私はほんと愛用してますv
種類も、以前と比べて色んなメニューが出てますので
今度は、これとそれを入れてみようって選ぶのもちょっと
楽しいし。
自分では中々作れないような、手の込んだものも入れるだけで
いいので、ほんっといいですよねえ♪
今日のお弁当のまとめ
ということで、今日はレンチンだけで済ませているブロッコリーを
メインおかず（←そう？）に出来るようなアレンジをしてみました。
仕上げに焦がし醤油を加えることで、
香ばしさもアップ出来てるのでは、と思います。
