豚肉の天ぷら。衣にはしそを刻んでいれるのが好きなので♪

ひーーーーさしぶしな更新（滝汗）
しかも、まだ去年の１１月のやつ………
ま、いっかあ。

ということで、１１月１３日のお弁当です。
この日は豚肉の天ぷらをメインにしたお弁当になってます。

豚肉の天ぷらの衣にはしそを入れてます

豚肉の天ぷら…豚肉だけじゃないですが、作る時には大抵衣にしそ（大葉）を刻んで混ぜてます。
夏場は大葉を植えているので、それを摘んできて混ぜてます。

衣に風味がでるし、彩りにもなるし多分栄養もその分増えるだろうし、でいいことづくめと個人的に思っているので積極的にまぜてます。

大葉の他に、三つ葉やパセリなんかの葉っぱも混ぜたりします。
風味が増して、美味しいです。

１１月１３日のお弁当の中身は？

ということで、１１月１３日のお弁当は

でした。
天ぷら用にポン酢を添えてます。

それなりにボリュームはある内容になってるかな。
あ、当然ですが豚肉の天ぷらは前の晩のおかずの取り分け分です<(｀^´)>

ご飯にかけているのは野菜のふりかけ。
おにぎりは毎度お馴染みわかめご飯の素を混ぜて作ってます。

まとめ

ということで、１１月１３日のお弁当でした。（今頃(苦笑)）

前の晩のおかずの取り分け、お弁当のおかずには重要なファクターです。
なので、夕食のメニュー決めるときにすでに、翌日のお弁当のおかずとしても
使えるもの、というのを第一に考えてます(^o^)

ちゃちゃっとレンチンしてＯＫというおかずに１品でもあると
お弁当作るの、やっぱ楽だしね。