まだ当分お弁当作成する予定がないので、今日のお昼ご飯のことでも。
今日は子と二人だったので、手の込んだことしたくなかったけど
久し振りにフレンチトーストを作ることにしました。
買い物に行ったら、４枚切りの食パンが割引になってたので
買ってきたのもあったし…牛乳も使えるし、でいいかなと♪
フレンチトーストをお昼に♪
たま～に、フレンチトーストをお昼にしたりするんですが
暫く作ってなかったなあと思い、久々に作ることにしました。
前述しましたが、４枚切りの食パンも格安で手に入ってたし
丁度いいなと思い、作ってみました。
個人的に、フレンチトーストを作るのには４枚切りくらいの厚さのある
食パンで作る方が好きです。
わたしの作り方は
・卵１個と牛乳は適当な量で卵液を作る。（牛乳、計ったことないです）
・食パンは１枚を４つ切りにして、卵液に浸す。今日は食パン２枚分を使いました
・食パンが卵液を吸ったら、フライパンで焼く。
と、こんな感じで作ってます。
焼くときはバター…なんていいものはないので、バター風味のマーガリンで。
という、とっても簡単なレシピです。
ネットでよく見かけるような、フルーツを添えたり映え狙いのデコレーションしたり…はしません。面倒くさいし（笑）
フレンチトーストにははちみつをかけて…
フレンチトーストには、蜂蜜をかけていただくのが個人的に好きな食べ方です。
かなりくどくなるんですが、この甘ったるさが堪えられません♪
用事があって外出してたこともあって、ちょっと疲れてたし…
甘～いフレンチトーストで大満足でした。
子も、砂糖かけたりハチミツかけたりと
甘～いといいつつばくばく食べてました（笑）
まとめ
ということで、お弁当作成なしの日が続きます。
今日も、お昼に作ったメニューの紹介。今日はフレンチトーストでした。
ほぼほぼ手抜きレシピですが美味しくいただけるし、見た目の変化も
味わえるので重宝します。
はちみつをたっぷりかけて、甘～～いといいつつ子と二人で平らげました♪
欲を言えば、シナモンがあったらもっと良かったかも。今度作る時にはシナモンも用意しておこう、と思いました。
たまには、こういうお昼もいいですよね。
