今日は珍しくその気になったので、家でラーメン作りました。
本当言うと、外のラーメン屋さんに食べに行きたいのだけど一昨日マックに行ったし、今日は家人みんないるし……
でも、ラーメン食べたかったので久し振りに生麺を使って、作成♪
それなりに満足なお昼になりました。
家でラーメン♪
いつもだったら、インスタントのラーメンか、わたしと子だけだったらカップ麺にしてしまうことの方が多いのですが、今日は生麺を使ってのラーメンをどうしても食べたくなり、作ることにしました。麺とスープを態々買いに行きました。これは不要不急の外出には当たらないよね（苦笑）
今回使ったのは
▲この生麺と
▲こちらのラーメンスープの素 味噌味です。
お値段は生めんが３玉入りで１００円くらい。スープの素は１つ４０円を３つ。
いつも買う生麺とスープの素。４人分でも２００円ちょっと。
外で食べると一人前でも７００～８００円はするので、家で作った方がかなり安上り♪（でも、外で食べたいものですが…）
具材はあり合わせのものでアレンジ
普通ラーメンの具材と言えば、茹で卵とかメンマとかチャーシュー辺りが一般的ですが、今回は冷蔵庫の中の野菜とロースハムで。
キャベツともやしとロースハムで野菜炒めにして、それを乗せました。
お昼ご飯用なので、あまり手の込んだことはしたくなかったし。つか、茹で卵作るの案外時間掛かるので、作りたくなかったという……(^o^)
それでも、美味しくできました。
野菜をたくさん使ったので、栄養面のバランスもまあまあ…だったかな。
今日のラーメンの作り方
作り方…といっても、生めんはゆがいただけだし、野菜炒めも普通の
作り方なので、難しいことは何もしてないです。
▼もやし、キャベツとハムを炒めて
▼野菜を炒めた鍋で、そのままスープを作って
▼茹で上がった麺とスープと具材をどんぶりに入れたら出来上がり♪
まとめ
ということで、
今日は気が向いたので、お家でラーメン♪
食べに行くと結構お金もかかるので、家で作るとかなりお財布に優しいのは嬉しいです。作るのはそれなりに面倒っちゃあ、面倒なんですが。でも、それでも食べたい時ってあるし。
今日は
ラーメン食べたい ＞ 作るの、面倒臭い
の図式が出来上がってました。
でもまあ、外で食べたい時もありますけどね。
そういう時は、しれ～っと食べに行ったりしていました。
早く、安心して外食できるようになるといいんですけどねえ。
