市販の冷凍ハンバーグの煮込みを弁当のおかずに。今朝もレンチンだけ♪

普段のお弁当
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先週の金曜日のお弁当です(苦笑)

 

何回かすでに作ってますが、前日の晩ご飯のおかずに
市販の冷凍ハンバーグで煮こみバーグにしまして、お弁当のおかずにも
使い回す気満々でした♪

 

勿論、この日のお弁当のおかずにも使ってます(笑)
なので、レンチンな調理だけでお弁当作ってます♪

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市販の冷凍ハンバーグで煮こみバーグに

愛用の市販の冷凍のハンバーグ(特売日に1こ50円程で売ってるんです)で、
煮こみハンバーグにしています。

煮こみ用のソースは、缶詰のトマトをベースに

・茄子
・玉ねぎ
・ピーマン

などの野菜も一緒に煮込んでます。
ラタトゥーユに近い感じです。

 

こうすると、お肉と野菜も一緒に摂れるので便利だし、1品で済むのでお弁当のおかず的にもいいかな、と思ってます。

今日のお弁当の献立は?

ということで、
煮こみハンバーグをメインに、昨夜の残りもので
纏めてます(笑)

・煮こみハンバーグ
・キャベツとウインナーの炒め物

仕切り代わりのレタスっ葉少々。
仕切りという以上の量になっちゃってます(^^;

 

キャベツの炒め物は、塩とクミンシードだけで味付け。
前にTVで紹介していたレシピなんですが、クミンシードのピリっとする刺激が
アクセント。

 

ご飯には、かおりちゃん。
最近は、ゆかりとかおりを交互に使ってます。


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今日のおにぎりは?

今日のおにぎりは、梅系のふりかけで。

でも、ふりかけを混ぜ込んでいるのが全然分からない……。
ふりかけは、中に入れるような感じでご飯を纏めるので、どうしても表側に
出てくる量が少ないので、見た目には白いおにぎりのように見えてしまいます。

まとめ

この日のお弁当も、レンチン調理だけで
お弁当作りは完結。

 

余計なお鍋等も汚れないので、後片付けも楽ちんという
メリットもあります。

 

そういう便利なレンチンですけど、
ものによっては、レンチンし過ぎると固くなったりするものも
あるので、チンする時間には気を付けるようにしています。

 

ウインナーなんかは、かけ過ぎると皮が破けて
破裂することもあり得るので、切れ込みを入れておく等の
下ごしらえをしておくといいものもあるので要注意ですね。

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