普段のお弁当

チルド肉団子をアレンジして、お弁当のおかずとしても活用しました♪

※これ、昨日(11/7)の分のお弁当です。今日となっている箇所は〝昨日〟のことなのでご了承くださいませ。 今日から学校も通常営業再開ということで、お弁当作りも いつもの量に戻りました。 大きめのお弁当箱は、おかずが入れ易いのはやはりいいです...
軽めのお弁当

豚ロースをお弁当のおかずに。勿論作り置き活用です♪

今日まで、3者面談デー(意外に長かった)。 ということで、連休もあって久し振りなお弁当作りです。 因みに昨日も部活はあったのですが、午前中授業のうちに病院に 行かせようと思っていたので、部活を休ませました。なので、弁当作りはなしでした。
軽めのお弁当

お魚の天ぷらだけど、レンチンだけで完結♪11月最初のお弁当です。

子のリクエストで、本日11月1日のお弁当も軽めので。 メインのおかずがお魚の天ぷらなんですが、昨日の晩のおかずの 取り分け分なので、レンチンだけで調理は終了という簡単さです。 そして。 今日は部活があるのですが、あまりがっつりと食べてしまう...
軽めのお弁当

調理はウインナーを焼いただけ(笑)今日も軽めのお弁当で。

子のリクエストで、本日10月29日のお弁当も 軽めです。 本当は、部活も無くなったのでお弁当要らない日だったのですが、 午後に何やら補習授業を受けなくてはいけなくなったらしい。 子は口を濁してましたが、そういうことのようです。 という訳で、...
ハウツー

自家製ラズベリーでジャムを作りました。電子レンジで簡単に♪

北海道はそれなりに寒くなってきてますが、裏のラズベリーちゃんはこの季節でも まだ実を付けてくれてます。 といっても、夏場程の収穫量は流石にないのでちょこちょこっとした量です。 なので今回はそれを電子レンジで簡単にジャムにしてみました。 ジャ...
軽めのお弁当

豚丼風のお弁当に。たれは甘辛系の味付けでこってり系に。

今日から下の子の通う高校は、3者面談デーに突入。 暫く午前中授業になるのですが、部活はあるのでお弁当持参なのには 変化なしです。 ただ、お昼が終わるとすぐ稽古になるので普段よりかは 軽めなお弁当でいいという子のリクエストで、夏場に使っていた...
普段のお弁当

豚肉の天ぷらに甘辛たれを絡めたものをメインに。他のおかずは?

今日はちゃんと6時ちょっと前に起きれました♪ 本日のお弁当のメインおかずは、先日作って取り分けておいた 豚肉の天ぷらです。 一応下味を付けて揚げてますが、それだけだとお弁当のおかずとしては 若干薄味かなと思い、たれを絡めることにしました。 ...
普段のお弁当

寝坊した朝のお弁当は?ぎりぎり間に合ったメニューがコレでした!

▲bBearさんによる写真ACからの写真 やらかしました! いつもは、朝は6時ちょい前には目を覚ましてるのですが、 何故か今朝は6時15分くらいまで寝てました(--; マジ、焦りました! お弁当作るの、果たして間に合うのかどうかの瀬戸際な時...
普段のお弁当

キャベツと豚肉の炒めものは元々おかずにするつもりだった。でも…

今回は17日(木)のお弁当のこと。 アップの順番がずれてしまってますが、気にしない~♪ 因みに16日はお弁当要らないデーだったので、作ってません。 学校行事のため、昼から出社の現地集合・解散でした。 17日のお弁当のおかずのうち、キャベツと...
普段のお弁当

ハンバーグが残ってしまった。するとレンチンだけでおかずが作成

昨日(10/18)のお弁当になりますが。 ハンバーグ弁当になってしまいました。 元々、ハンバーグのつもりはなかったのですが 結果からいうと、前日のおかずが予定外に残ってしまったので 翌日のお弁当のおかずに使うことに…… ハンバーグが残るなん...