１０月１日のお弁当です。
前の晩に作っていた、鶏の唐揚げの取り分け分をメインのおかずにすることはすでに決定事項だったので、あとはちゃちゃっとできるものでまとめてみました。
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鶏の唐揚げは前の晩に作成
揚げ物系はどうしても前の晩のおかずの取り分けになります。
勿論、朝、ちゃんと揚げているという方もいらっしゃると思います。
でも、わたしは無理だなあ。
朝に揚げ物するのは。
色々面倒だし。
特に揚げ油の後始末とか片付けものとか…
なので、揚げ物系おかずが前の晩に作ると決めてます。冷めたらすぐ冷蔵庫に仕舞うので、翌日のお昼までくらいなら、そんなに傷まないと思ってますし。暑い時期は保冷剤も使ってるし。
１０月１日のお弁当は…
ということで、１０月１日のお弁当は
ご飯にはごま塩をかけてます。
おにぎりには、この日もわかめご飯の素を混ぜてます。実は他のやつがどれも無くなっていて、まだ補充してないんですねえ…。
キャベツのポン酢和えは、汁の漏れ防止のため、別盛りでラップで包んでます。
昨日のニンジンサラダ程ではないのですが、汁物系は漏れ防止策はしておかないとまずいですもんね。
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まとめ
１０月１日のお弁当は、鶏の唐揚げをメインにしたこともあってなんとなく中華系おかずにしてみました。
揚げ物を２種類いれたので、口直しの意味もあって酸味のあるメニューも追加。
まあ、バランスはいいんじゃないかな～と、思いました。
明日（１０月２日）は、学校行事の都合でお弁当作らなくていいので、楽でーす♪
でも、部活はしてくると言ってたのでおにぎり１個だけ欲しいというリクエストがありました。
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