炒飯弁当に。パラパラになったのはいいけどしっとりの方が…

今日はチャーハン弁当です。
夕べ炊いたご飯が思ったより多く残っていて、昨日のうちに
明日（今日のことですね）はチャーハン弁当にするよと言っておきました。

ということで炒飯にしたのですが、
これが上手い具合（？）にパラパラな炒飯に仕上がって……

炒飯弁当だとパラパラじゃない方がいいかも知れない…

普段お昼に炒飯を作る時は、３人分（これが限度なので）作るのですが
ご飯の量が多いせいか、中々パラパラな炒飯にはならないんですよね。

でも、お弁当用の時は１人前な量のためか結構パラパラな仕上がりになったり
します。

でもでも。
パラパラな炒飯、学校で昼休み中に食べるとなると案外食べにくいかも。
パラパラしている分、お箸だと食べ辛そうな気がして。

なので、今日はスプーンも添えて持たせてます。お箸だけだと食べるのに時間掛るかも知れないので。

今日のお弁当の献立は？

ということで、
今日は炒飯弁当です。

今日はこれだけ。
ご飯がメインなので、おかずも少なめ。

炒飯には、卵、ねぎ、ちくわを入れてます。

豚肉の天ぷらは、昨夜のおかずの取り分け分。
レンチンした天ぷらに、刻んだねぎを混ぜたポン酢をかけてます。
なので、ラップで包んでいるのです。汁もれしないよう。

ブロッコリーはレンチンしただけ。いつも通りのメニューです。

今日のおにぎりは？

今日もおにぎりは昆布の佃煮入り。

昨日の画像とほぼ同じ（笑）

まとめ

今日はご飯が一杯残っていたので、炒飯弁当にしました。
久し振りに、お弁当作るのに、２０分ほど時間かけましたわ（笑）

材料を細かく切って、ご飯は事前にレンチン。
フライパンも暑く熱して炒めて……

普段は１品作るのにこんな時間かけてないから、
凄く料理した気分になれました。

ところで。
おしょう油が焦げる香りって、何であんなに美味しそうに
感じるんでしょう。