２月２４日のお弁当です。
画像を見ての通り、メインおかずはウインナーだけです (`・ω・´)
一応、それだけではあまりにもアレなので卵焼きは作りましたが、そんだけだし～～
それでもお弁当としては成り立っているので、良しとしています。
ウインナーがお弁当のメインおかず
ウインナーをメインおかずにすることは、たまにあります。
前の晩のおかずの取り分け分が無くて、更に寝坊してしまい、時間的にもおかずを作る余裕があまりない時とか…
ただ、ウインナーだけだと栄養的にも彩り的にも今イチなので野菜も足すようにしています。
よく使うのは、ブロッコリーですね。
レンチンするだけでＯＫだし、時間が無い時などにはとても重宝します。
ネットで検索すると、ウインナーをメインにするにしてももっと色々手の込んだことしているレシピをみますが、それやってる時間がないからウインナーをメインにしてるのよ～という気持ちも沸いてきたり…（苦笑）
２０２１年２月２２日のお弁当は？
ということで、２０２１年２月２２日のお弁当は
でした。
卵焼きは、いつものレンチンのやつです。
ご飯にかけているのは、カレー風味のふりかけです。カレー味なのでおかずとしてもいけるかな…と思いチョイス。
おにぎりには普通のわかめご飯の素を混ぜてます。
卵焼きも追加
ウインナーとブロッコリーだけでは流石にあんまりかなあ…と思い、急いで卵焼きも追加。
彩りも考えて、卵焼きにはミックスベジタブルを混ぜました。
まず、ミックスベジタブルをレンチンして塩コショウしておきます。
で、レンチン卵焼きを作り方通りに加熱。ミックスベジタブルも加えてます。
これだけで、ミックスベジタブル入り卵焼きの完成です♪
超簡単♪♪
まとめ
ということで、２月２４日のお弁当でした。
この日は、ウインナーをお弁当のおかずのメインにしてます。
流石にこれだけではアレなので、ブロッコリーや自然解凍ＯＫの冷食のお野菜系おかず、卵焼きも追加して、何とかお弁当の体裁を整えました。
ウインナーは、面倒な細工とかレシピは参考にしてなくて、ただ焼いただけの超カンタンで(^o^)
でも、ちゃんとお弁当になったのでこれで良し♪でした～。
