12月9日のお弁当です。
この日は冷凍食品の片付けオンパレード♪みたいなお弁当になってます。
シュウマイ(冷凍)
春巻き(冷凍)
等々…
普段、おかずもう1品…という時用ということもあっていつも何種類かストックしておくのですが、幾ら冷凍ものでもそろそろ片付けないとなあ…ということがあります。
今回は、シュウマイがそうでした。
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シュウマイと春巻きのお弁当は…
シュウマイを消費するためにメインおかずに。
丁度、自然解凍OKの春巻きもあったので中華風なおかずのお弁当にすることにしました。
12月9日のお弁当は?
ということで、2020年12月9日のお弁当は
でした。
ご飯にはゆかりをかけてます。
ブロッコリーの天ぷらは、前の晩の残りです。時々、作ります。
ブロッコリーで温サラダにした時、中途半端に残ることありまして…そういう時に、天ぷらにしています。
結構美味しいし、意外とおかずにもなります。
衣に粉チーズとかカレー粉を混ぜると、より美味しくなります。
きゅうりの浅漬けも前の晩のやつ。
口直しなのと、サラダの代わりです。
おにぎりは、わかめご飯の素(鮭入り)を混ぜて作ってます。
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シュウマイと春巻きを詰めるのは…
シュウマイと春巻きと決めたのは良かったのですが、このふたつを上手くお弁当箱に詰めるのが意外と難しかったという……
春巻きの、細長い形状が難しいんですよね。
といって、元々お弁当用サイズなので、これを半分に切るのも難しそうで…
で、シュウマイも微妙に収まりの悪い大きさで……
結果、画像のような感じに詰めたのでした。
まとめ
12月9日のお弁当は、冷凍食品片付けなおかずでした。
シュウマイと春巻きなので、どちらも中華でおかずとしては良かったのですが、これを詰めるのがちょいと難しかったです。
おかずは別の容器に詰めた方が、良かったかもしれないと後で思ったのでした。
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