昨日（６月３０日）の、復活２日目のお弁当です。
今日のお弁当は、後程改めて。
肉団子の甘酢あんをメインにした…のは良かったけれど、付け合わせを何にしようか決まりませんでした。
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肉団子の甘酢あんは中華系のおかずだったので…
肉団子の甘酢あんはチルドので、温めるだけでＯＫのやつ。中華風味だったのであっさり…というかさっぱり系の付け合わせがいいなあと思ってたのですが……
何故か作ったのは、お魚ソーセージとブロッコリー炒め。
味付けは塩と胡椒、仕上げにさっとお醤油をかけたくらいのあっさりな味付けにはしました。
が。
何分炒め物だし、それなりなくどさがあったのでは…と。
さっぱりしてるのって、仕切り用のレタスだけなお弁当になってました（笑）
６月３０日のお弁当は…
ご飯には、今日もわかめご飯の素を混ぜてます。
今、これしか買い置きがないので、毎日同じ味（苦笑）
おにぎりには、こちらもお馴染みの叩いた梅干しも混ぜてます。
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おにぎりは１個だった…
学校が午後からも授業をするようになってお弁当も再開したわけですが、去年の今頃は、記事を見返すとおにぎりは１個しか持っていってなかったんですね。
前より食べる量が増えてる。
そういえば、以前は昼休み前のおやつは食べてなかったわ。
学校再開してから、３時間目終わった位には小腹が減るとかでおにぎり２個に変更したんですが、それでもギリ～だとか言ってた……
どんだけ喰う気なんだー！
と、ちょっと心の底の叫びを出してみました（笑）
まとめ
ということで、お弁当復活２日目の内容でした。
肉団子の甘酢あんはそこまでくどい味ではないかもですが、やっぱり付け合わせには酸味のもっと効いたおかずを合わせたかったかな。
まあ、ちゃんとお弁当作れているので良し！ということで♪
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