今日は、夏休み前最後のお弁当デー。
暫くはお弁当作りをお休みできます♪
で。
今日のメインおかずは「煮込みハンバーグ」です。
ソースがこぼれてこないようにするために、こうやりました。
煮込みハンバーグのソースを、溢さないために…
煮込みハンバーグは、昨夜のおかずの取り分け分ですが、ソースをお野菜たっぷりで作ったので、お野菜ごとお弁当のおかずにしたかったんですね。
で、問題なのは汁っけが多い事。
お弁当箱からこの汁っけを溢さないようにするために……
………
………
結局煮込みハンバーグごと、ラップで包んでしまいました。
ぱっと見の、見栄えは如何なものか…、な状態になってしまいますが背に腹はかえれません。
トマトの汁っけ（にんにくのすりおろしたのも混ぜてるので、匂いもある）が他のに荷物や剣道着に染み付いたら、大変なので。
ラップに包むという、安全策を取りました。
本日のお弁当は
・煮込みハンバーグ（ハンバーグはチルド製品）
・キャベツのポン酢和え
・ブロッコリー
・ミニトマト
ご飯にはカレーふりかけをふりふり♪
おにぎりには半生タイプの梅あじのふりかけを混ぜて握ってます。
煮込みハンバーグのソースは、カットトマト缶で簡単に
煮込みハンバーグのソースは、カットトマト缶を使って簡単に作ってます。
でも、お野菜たっぷり入れてるので栄養面ではかなりいいんじゃないかなあって思ってます。
トマト缶に
玉ねぎ
ピーマン
なす
香味としてにんにくのすりおろしを少し。
お弁当のおかずにも使うことを考えると、あまり一杯は使えないけど全然入れないのも物足りないので、少しだけ使うことにしました。
キャベツのポン酢和えも…
こちらも汁っけのあるおかずになっちゃったので、ラップで包んでます。
キャベツをひと口大に切って、１分ほどレンチン。
熱いうちにポン酢をかけて冷まします。
簡単です。
さっぱり系のやつが欲しい時、ポン酢合えはすぐ出来て重宝します。
まとめ
今日のおかず、２品が汁っけのあるメニューになってしまったので、どちらもラップで包んで、味が混じらないようにしました。
写真撮ったあとは、完全に包み込んで汁っ気がこぼれてこないようにしました。
その効果はあったようなので、ちょっと安心。
にんにくを使ったトマトソースとポン酢が混ざった汁が他にものに付いたら、しばらく臭いが消えないと思うし。
剣道着、すぐには洗えないので変な臭いとか汚れが付いたら大変なんです。
