２０２１年４月１３日のお弁当です。
肉天がメインおかずです。
肉天は、うちは豚肉で作ることが多いのですが…
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肉天は豚肉で
肉天は、うちは豚肉（若しくは鶏肉）で作ることが断然多いです。
その理由は、
お財布にお財布に優しい価格だから
です。
これ以上の理由はないですわねえ（笑）
加えて言うと、安売りしているお肉です。
で、薄切り肉を使います。薄切りの方が火の通りも早いので、専ら薄切りのお肉を愛用です。
２０２１年４月１３日のお弁当は？
ということで、２０２１年４月１３日のお弁当は
でした。
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副菜のキャベツの梅和えは、ざっくり切ったキャベツをレンチンして梅を叩いたやつにちょっとおしょう油を混ぜたもので和えてます。
メインが肉天なので、さっぱり系がいいかなと思って梅風味に。
この日は、ご飯にかけたのをおにぎりに混ぜたものは同じで、鮭風味のふりかけでした。
まとめ
ということで、
４月１３日のお弁当は、肉天のお弁当でした。
肉天は特売の豚の薄切り肉を使うことが多いです。
お財布に優しいし、薄切り肉は火の通りも早いので、調理のしやすさも愛用している理由です。
１２日のとんかつと微妙におかずが被ってしまったのは、ま、仕方ないことですね。
とんかつの方がイレギュラーだったので（笑）
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