一昨日、６月２０日のお弁当です。
今日は土曜日なのでお弁当なしの日ですが、まだ２０日のお弁当記事書いていなかったので。
スーパーのお惣菜のとんかつをメインに、この日は作っています。
とんかつがメインのお弁当で
この日のおかずのメニューは
・とんかつ（スーパーのお惣菜のやつ）
・ウインナーソーセージの焼いたやつ
・クリームコロッケ（冷凍食品）
・ピーマンのポン酢あえ
の４品でした。あと、仕切り用にレタスの葉っぱが少々。
ご飯には、ふりかけがＯＮ。
それと、いつものおにぎりが１個。
とんかつはスーパーのお惣菜利用なので…
や、ダンナがお惣菜のとんかつを買ってきたのでお弁当にも利用。
とんかつって、自分で作ると中々に手間が掛かるので、滅多にしないんですよねえ。増してや、お弁当のおかず用に作るってこと、した事ないっす（笑）
なので。
とんかつ１枚分のうちのひと切れを、２０日のお弁当のおかず用に取り分けておきました。
温める時はまず電子レンジで３０秒ほど〝チン〟して、その後にオーブントースターで３分ほど焼きます。
この方が、まわりの衣がサクっとなるので。
でも、お弁当食べる時間までサクッと状態が維持されてるかは謎ですが（笑）
ま、気持ちだけでも…ね。
お魚さん容器にはソースが入ってます。
スティックタイプのソース、売っていると思うのだけどまだ買っていないので、取り敢えずお魚さんので代用。
子、ソースはたっぷりかけたい派なので、足りなかったかも（苦笑）
ウインナーは焼いただけ、コロッケは〝チン〟しただけです。
ピーマン（と赤いパプリカ）のポン酢和え
写真では、ラップに包んでしまったあとなのでちょっと観辛いかも、ですが。
今日のお弁当のおかずが結構くどい系だったので、口直しの意味合いも込めてポン酢和えで。
ピーマンとパプリカは適当に切って、レンチン。
熱いうちにポン酢で和えておきます。
汁ものなので、こぼれ防止にラップに包みました。
ご飯が少なめだった
今日のお弁当、結構ボリュームおかずでした。
その副作用で、ごはんが少なめになってしまいました。
おかずを多く入れるとなると、どうしてもスペース確保のためもあって、ご飯の量が若干減ってしまうんですね。
あとで、子に文句言われた。
まとめ
今日はいつもに比べたら、おかずのボリュームがある内容になりました。
そのため、ごはんの量が少なくなってしまったのがアレだったかなあ。
お弁当箱をひとまわり大きなものにするとか、２段重ねのやつにすればいいんでしょうけどそれでなくても荷物が多いので、あまりかさばるのはどうかなあとも思っているところ。
おにぎり１個付けてたけど、放課後食べる時間がないとかで食べてなかった……（○｀ε´○）
足りないなら、お昼時に一緒に食べちゃえばいいのに。
